❖ 目次
プロローグ　人魚の妖しさ
一　命より石が大切
硯、五〇〇〇年の歴史／お酒が好きな最初の師／運命の一夜／観察し、真似る／命より石なのか！
二　一億年の秘境をめぐる
命を落とす恐怖／石探しの熱病／怪しい変人／人を二つに折って食べる熊／硯爆弾／ついに新しい採石地を発見か？／一億年経っていないから若い／硯を山に返す／職人のフィジカル／無名の名工を演じる／石を読む能力／全身で彫る／絶滅危惧種、泥砥石／夏目漱石が愛用した硯／石の買い付け現場／硯のお医者さん／字がきれいで損することはない／山賊に襲われる／現場で使える中国語習得法／一年間にやっと三面つくる／地球に気づく
三　地球外の硯へ
石の味について／硯もいじける／とろふわな書き心地／硯ブローカーとの交渉／石の良し悪しの見方／遺言を書く／技術の頂は果てしなく
まるわかり　メイキング・オブ・硯
おまけ　硯の選び方／硯の簡単メンテナンス方法

❖ 硯をめぐる11の疑問
石は1億年経っていないとまだまだ若僧？
良い硯で磨った墨はとろふわ？
硯プローカーと1つで100万円を超える取り引き？
絶滅危惧種の石がある？
ごぼうの味がする石がある？
硯の歴史は5000年？
隕石で硯をつくる？
硯もいじける？
夏目漱石の使った硯はどんな硯？
石はやさしく揉んで仕上げる？
製硯師は一夫多妻制？

青栁貴史（あおやぎ・たかし）
1979年、東京都浅草生まれ。16歳の頃より祖父・青栁保男、父・彰男に作硯を師事。日本・中国各地の石材を用いた硯の製作、修理、復元、プロデュースを行う。寳研堂内硯工房・四代目製硯師。大東文化大学文学部書道学科非常勤講師。「情熱大陸」「SWITCH インタビュー達人達」に出演。